Olio Biologico
L’inconfondibile sapore aromatico è dovuto alla ricchezza di Polifenoli, potenti e antiossidanti.
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Categoria commerciale Olio Extravergine di oliva Denominazione Frantoio Oleario Bochicchio
"IL PRESIDIO"Varietà cultivar Ogliarola 40%, Frantoio 20%, Leccino 25%, Majatica 15% Descrizione L’inconfondibile sapore aromatico è dovuto alla ricchezza di Polifenoli, potenti e antiossidanti. Area di produzione Alto BRADANO Altitudine 400 – 500 m s.l.m. Periodo di raccolta Novembre Metodo di raccolta Bacchiatura o meccanico Metodo di molitura Ciclo continuo a temperatura controllata Temperaruta di estrazione Estratto a freddo (< 27° C) Colore Colore verde intenso con riflessi dorati Profumo Frutto fresco Sapore Gusto fruttato, medio e piacevole al palato. Densità Leggero Sistema di controllo HACCP - Operatore controllato n. 37873 Confezioni Bottiglie Scatole da 6-12 bottiglie Confezioni Lattine Termo pacchi 2-4 lattine Impiego 
La presenza di note aromatiche, tipiche di quest'olio extra vergine, ne fa prediligere l'uso come ingrediente per la preparazione dei primi piatti, bruschette e verdure. Valorizza il gusto dei legumi. Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â
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