Olio "Piccante Leggero"
L’inconfondibile sapore pungente è dovuto alla ricchezza di Polifenoli, potenti e antiossidanti.
-
Categoria commerciale Olio Extravergine di oliva Denominazione Frantoio Oleario Bochicchio “PICCANTE LEGGERO” Varietà cultivar Ogliarola 35%, Coratina 50%, Leccino 15% Descrizione L’inconfondibile sapore pungente è dovuto alla ricchezza di Polifenoli, potenti e antiossidanti. Area di produzione Alto BRADANO Altitudine 400 – 500 m s.l.m. Periodo di raccolta Novembre Metodo di raccolta Bacchiatura o meccanico Metodo di molitura Ciclo continuo a temperatura controllata Temperaruta di estrazione Estratto a freddo (< 27° C) Colore Colore brillante tendente al verde dorato, Profumo Fruttato fresco Sapore Gusto fruttato e fragrante dal sapore vivace e dal retrogusto leggermente piccante. Densità Intensamente corposo Sistema di controllo HACCP Confezioni Bottiglie Scatole da 6-12 bottiglie Confezioni Lattine Termo pacchi 2-4 lattine Impiego Particolarmente indicato per condire a crudo nella dieta Mediterranea, pietanze calde, minestre e insalate.         Â
Richiedi un preventivo gratuito
Il nostro staff è a tua completa disposizione per valutare insieme a te la soluzione migliore in base alle tue esigenze, non esitare a contattarci. Contattaci per un preventivo